В дневном стационаре ТОКПБ № 1 им. Н. П. Каменева на ул. Первомайской в Туле состоялся кулинарный мастер-класс по приготовлению медового кекса. Мероприятие было приурочено к Медовому спасу.
Под руководством инструктора по трудовой терапии Юлии Сафроновой пациенты ознакомились с рецептурой и технологией приготовления десерта, а затем смогли самостоятельно приготовить и продегустировать его.
– В работе с пациентами мы используем разнообразные методики, которые подразумевают активное освоение различных навыков с элементами творчества, – комментирует заведующая дневным стационаром Виктория Анатольевна Терешкина. – Такие занятия не только положительно сказываются на настроении пациентов, но и определённым образом стабилизируют их внутреннее состояние.
Кулинария – это не только элемент творчества, но и своего рода медитация, которая, в совокупности с другими методами, помогает нашим подопечным достичь душевного равновесия.